Zmrzlinky :-)

21. ledna 2009 v 19:12


OBRÁZKY ZMRZEK :


























































TOHLE JE RECEPT NA JEDNU ČOKOLÁDOVO KAKAOVOU ZMRZLINU :-) :




1 l smetany, 300 g pískového cukru, 20 žloutků, 2 lžíce instantního kakaa, čokoláda na vaření, mléko
Všechny ingredience si rozdělíme na polovinu a připravíme 2 druhy zmrzliny - čokoládovou a kakaovou. Kakao (čokoládu) rozpustíme v trošce mléka. Smetanu, cukr (u hořkého kakaa dáme 180 g, u čokolády jen 100 g) a žloutky smícháme, metlou našleháme a ve vodní lázni zahříváme až k bodu varu (ale nevaříme). Přidáme rozpuštěné kakao (nebo čokoládu), stáhneme z ohně a přecedíme přes nekovové sítko do kameninové nádoby, zde necháme hmotu vychladnout. Potom mrazíme. Částečně zmrzlou čokoládovou hmotu naplníme do kalíšků - do poloviny, přidáme kakaovou a nechám zmrznout. Při podávání ponořme kalíšek do horké vody a obsah vyklopíme. Zdobíme šlehačkou a hoblinkami z čokolády.













TOHLE JE STROJ NA VÝROBU KOPEČKOVÝCH ZMRZLIN













A NAKONEC SEM DÁVÁM TAKOVOU..EHM..HRU.. :-D JE TO SICE DĚSTKÁ KRAVINA, ALE MĚ TO BAVÍ.JMENUJE SE TO VÝROBA ZMRZLIN :-D :-D :-D :-D







 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.